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アラカルト
さまざまなアラカルトメニューをご用意することで、お客様の多様なお好みに応えます。伝統的な和食に対するリスペクトを持ちながらも、こだわり抜いた料理で新しい味との出会いをご提供。温かな空間で、多彩な料理をお楽しみください。- 人参ムーチョ
- 480円
- ドラゴンボール
- 780円
- 淡路伝助穴子の炙り
- 1,280円
- オツクリモリアワセ
- 1,580円〜
※ネタにより変動します。
- 神戸ポークの蒸し豚キムチ
- 1,380円
- 黒毛和牛 小三角炭焼き
- 2,180円
- 料金はすべて税込表記です。
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ディナー(コース)
特別な瞬間を味わっていただくため、真心込めたコースディナーを厨房からお届けします。旨味と栄養たっぷりの旬の食材を使用した華やかな前菜、厳選された食材が織りなすメインディッシュ、オリジナルのデザートまで、贅沢な味わいを心ゆくまでご堪能ください。- コース(5,800円)
- 【前 菜】バイ貝旨煮、鯛南蛮、ズッキーニおひたし、くみあげ湯葉、ヌタ和え
【お造り】伝助穴子、天然鯛、鰹藁焼き、鰆
【一 品】鰻巻き
【焼き物】黒毛和牛小三角、ヤングコーン、炭焼き
【揚げ物】桜海老の春巻き
【土鍋ごはん】鯛飯
- 料金はすべて税込表記です。
- 上記は一例です。コースメニューは、季節などにより変わります。
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季節のメニュー
旬の食材を惜しまず詰め込んだ、季節限定のスペシャルメニューもご用意。素材の味わいを活かし、心を込めて調理します。移ろいゆく季節が見せてくれる、シーズンごとの特別な味わいは、特別な記憶として心に残ることでしょう。- 徳島天然岩牡蠣
- 1,580円
- 鰻白焼き
- 2,280円
- 秋刀魚のお造り
- 1,380円
- 賀茂茄子田楽
- 1,080円
- 料金はすべて税込表記です。